为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，强化禽蛋产品质量安全风险防控，2025年7月，呼伦贝尔市疾控中心依据年度食品安全风险监测计划启动自治区内流通环节鸡蛋样品的兽药残留专项检测工作。此次检测样本覆盖自治区9个盟市的商超、农贸市场及网购环节，累计采集样本批次，实现对各流通环节的质量安全监控。

科学检测规范操作，严守技术标准底线。本次检测严格遵循《2025年内蒙古自治区食品安全风险监测方案》要求，重点针对鸡蛋中可能违法添加或超量使用的兽药残留进行筛查与定量分析。检测人员运用高效液相色谱-串联质谱联用仪（HPLC-MS/MS）等精密设备，通过“超声波辅助提取+固相萃取净化+同位素内标定量”的标准化前处理流程，确保检测限低于0.01mg/kg，数据重现性误差控制在5%以内。

高效完成数据上报，助力风险精准防控。检测团队完成从样品接收、实验分析到数据上报的全流程记录。在7月20日国家和自治区规定时限前，完成全部样品的检测数据整理与上报。此次检测为掌握自治区鸡蛋质量安全现状提供了科学数据支撑，也为后续制定养殖环节兽药使用规范提供了技术依据。

坚守检测使命，护航产业健康发展。中心将持续发挥技术优势，深化“检测-预警-服务”三位一体的食品安全保障模式，为促进我区禽蛋产业绿色发展、守护公众饮食安全贡献专业力量。（高韩燕 供稿）