民以食为天,食以安为先。果蔬作为日常饮食的重要组成部分,其农药残留问题直接关系到市民身体健康与生命安全。为切实筑牢食品安全防线,响应国家及自治区食品安全风险监测工作部署,呼伦贝尔市疾病预防控制中心严格按照《2025年内蒙古自治区食品安全风险监测方案》中“食品中化学污染物及有害因素监测”专项要求,有序推进、高效落实,于近期圆满完成2025年下半年果蔬农药残留检测及数据上报工作。
本次检测工作共采集15份水果蔬菜样本,涉及57种农药残留指标,全程遵循“科学规范、精准高效、严格质控”原则。样本采集后,检验人员第一时间启动标准化检测流程:首先,严格按照农药残留检测技术规范开展样本前处理,通过专业试剂与设备完成样品净化、目标物提取,有效去除干扰杂质,为后续检测奠定基础;其次,于10月27日同步启用液质联用仪、气质联用仪等高精度设备开展上机检测,对57种农药残留成分进行精准定性与定量分析,实验过程中同步落实空白对照、平行样测定等质量控制措施,确保检测数据的准确性与可靠性;最后,对检测数据进行系统整理、复核校验,对可疑及超出浓度范围的样品及时开展复检,于11月13日按时将所有数据上报全民健康保障信息化工程-食品安全风险评估业务应用平台,实现监测工作闭环管理。
此次检测工作的顺利完成,为食品安全风险评估、风险预警及监管决策提供了科学、可靠的数据支撑。下一步,市疾控中心将持续强化技术能力建设,精准发力食品安全监测工作,以专业检测守护市民“舌尖上的安全”,为保障区域公共卫生安全贡献坚实力量。(高韩燕 供稿)